Comercialización de la Quinua- Emprendimiento y Gestión.

  💫Comercialización de venta de quinua en semilla    en Ecuador💫

Autoras:

Moscoso Mikaela 

Pumisacho Mariely

Santamaría Salomé

¿Qué es la Quinua?

Es una planta andina que es originaria de Perú, esta en la antigüedad constituía en la alimentación básica de los pueblos. Hay que tomar en cuenta que es de gran comercialización en los países andinos hasta la actualidad. 

Historia de la quinua en Ecuador

Hace muchos años atrás los cañares intercambiaban quinua por otros alimentos u objetos que necesitasen. Tras la llegada de los españoles fue reemplazada por los cereales. 

Hablando de hace 10 años atrás, en el Ecuador la comercialización de quinua fue muy importante en exportación ya que tuvo un impacto positivo en los países de primer mundo.

El precio en aquellos tiempos variaba entre los $23 y $28, sin embargo en el 2007 su precio se triplicó llegando a $160 en exportación. En los años 2012 a 2014 se produce el ´´boom´´ de la quinua, sus ventas alcanzaron hasta un 260% en USA y Europa lo que fue bastante beneficiosos para el país. 

En la actualidad Ecuador proyecta a producir quinua en 16 mil hectáreas, en las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha y Chimborazo (la principal). 

Dato:  7 de octubre día nacional de la quinua.

-Evolución Histórica del Emprendimiento -.-.-.-.-.-.-.-.-

En el Ecuador la génesis de emprendimientos, se inicia ante la

llegada de los españoles, con el intercambio mercantil de los indios balseros de Paita, Tumbes y Guayaquil, que utilizando sus singulares embarcaciones acuáticas, llevaban y traían mercadería. 

A inicios del 2017 Ecuador comenzó a innovar y crear sus propios productos para exportación, lo cual tienen una gran acogida en el mundo.

Los diferentes emprendimientos del país han tenido gran importancia en los últimos 20 años, tiene un rol importante en la generación de empleos, producción, consumismo e inversión en el estado. 

Emprendimientos:

para introducirnos al tema, decimos que un emprendimiento es el proceso de diseñar, lanzar y administrar un nuevo negocio que por lo general empieza de pequeño en grande. 

Los tres tipos de emprendimiento principales son: 

- Por necesidad

- Innovación 

- Oportunidad

Sin embargo se necesitan estos lineamientos para conseguir nuestro emprendimiento.

En base a los pasos que tenemos que tomar para llevar a cabo el emprendimiento, tener la idea es uno de los pasos más importantes, la idea es la realización de un emprendimiento de la venta de quinua en el Ecuador. Para comenzar también se necesita el capital económico ya que eso es fundamental para poder cubrir los costos que este requiere, los proveedores también son parte de esto, conseguir proveedores que te den un producto de buena calidad, ya que esta es la base para que el emprendimiento crezca, si no hay buena calidad no hay gente que quiera comprar.

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Formalización de emprendimientos:

Paso 1: RUC

Este procedimiento se podrá realizar a través de la página del SRI accediendo con un usuario y clave que se le otorga al acercarse a las instalaciones del SRI, se necesita copia de cédula vigente, certificado de votación, copias y originales de papeletas de pagos de servicios básicos, estado de cuenta bancaria, contratos de arrendamiento, escrituras de compra y venta de bienes, etc. 

Paso 2: Obtener la licencia metropolitana de funcionamiento otorgada por el municipio de Quito.

De igual forma se necesita copias de cédula y pagos de servicios básicos, papeles de notaria autorizados por el dueño si es usted un arrendador, dimensiones y fotografías específicas del lugar y dimensiones del bosquejo de publicidad.

Paso 3: Obtener permiso de funcionamiento del cuerpo de bomberos.

Se necesita un informe de inspección del lugar, copias de cédulas y pagos, copia del RUC ya sacado y autorizado, copias de permisos de hace un año y copia de patente municipal.

Paso 4: Permiso de funcionamiento emitido por el ministerio de salud.

Es necesario tomar el control sanitario para la autorización de venta de los productos, para eso se deben sacar papeles de registros de inspección, copia del títulos del responsable a cargo del emprendimiento, copias de la distribución del lugar, croquis de la ubicación específica del lugar, documentos de todos los procesos legales y los anteriores permisos otorgados.

´´Unidad Educativa Particular de América´´

1ero BGU B

Emprendimiento y Gestión

 

Bibliografía:

Emprendimiento en Ecuador. (n.d.). eumed. https://www.eumed.net/rev/caribe/2016/08/emprendimientos.html

Historia de la quinua. (n.d.). fao.org. http://www.fao.org/quinoa-2013/what-is-quinoa/origin-and-history/es/?no_mobile=1#:~:text=La%20quinua%20es%20una%20planta,la%20poblaci%C3%B3n%20de%20ese%20entonces.